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Características y Propiedades de la Lechuga Corazones

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La lechuga corazones es uno de los alimentos más conocidos dentro del mundo fitness debido al bajo contenido calórico. Es el protagonista de la mayoría de las ensaladas, ya que es una hoja muy versátil, con un delicado sabor. Conoce cuáles son las características y propiedades de la lechuga corazones para apreciar sus bondades.

Características de la lechuga corazones

Se le conoce por ser una lechuga con hojas en forma envolvente que adquiere la apariencia de un repollo. Estas se pueden encontrar con hojas sueltas o flojas. Otras características de este vegetal son:

  • Sus hojas son de color verde, grandes y de textura crujientes. Es ideal para preparar ensaladas.
  • Posee un 92% de agua, por lo que es ideal para dietas exigentes.
  • Pueden alcanzar 15 cm de diámetro.
  • Su nombre científico es Lactuca sativa y es una hierba de climas templados.

En lo que se refiere al origen de la planta, es muy controversial, sin embargo, en la actualidad es un alimento muy extendido en el mundo. Se ha adaptado a variedad de climas pudiéndose cultivar en cualquier región del mundo.

Propiedades de la lechuga corazones

Otro aspecto que impacta de la lechuga corazones son las propiedades que posee. Posee entre 12 y 16 calorías por cada 100 gramos y es un excelente alimento para combatir los problemas estomacales. También, se destaca por:

  • Contar con un alto contenido de vitamina A, B, C y E.
  • Antioxidantes que ayudan a proteger la salud del corazón, hígado y enfermedades degenerativas.
  • Tiene propiedad diurética, por lo que es excelente para eliminar el exceso de líquido en el organismo.
  • Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y debido al contenido de calcio previene la osteoporosis.
  • Tiene un efecto saciante, por lo que es ideal en regímenes de adelgazamiento.

En conclusión, las características y propiedades de la lechuga corazones son ideales para mantener la salud en buen estado. Intégralo en la dieta diaria y disfruta al máximo de sus beneficios.